CHRISTMASDay
“Kerst vier je niet in de keuken,
maar aan een tafel met wie je graag ziet…
Een experience die je wil meegemaakt hebben.”
Kerst zoals het hoort
Het Kerstmenu
Aan gedekte tafels, bij kaarslicht en naast de kerstboom. Vijf gangen, van sint-jacobsvrucht en grijze garnalen tot gevulde kalkoen en een bûche de Noël — voor wie samen wil tafelen zonder zelf in de keuken te staan.
Gerookte eend — foie gras — peperkoek
Deluxe tartine — gerookte zalm & paling
Blini’s met haringkaviaar
Tartaar van sint-jacobsvrucht — avocado — erwt — citrus
Pomme moscovite — Zeebrugse grijze garnalen — groene kruiden
Velouté van butternut pompoen & kreeft
Gevulde kalkoenfilet met truffel — knolselder — jonge wortel — kroketjes
Bûche de Noël — chocolat — noisette
Het Glas
Bij elk van de vijf gangen een wijn die er speciaal bij gekozen is — van de sint-jacobsvrucht tot de bûche. Neem je het wijnarrangement, dan hoef je enkel nog het glas te heffen.
De Sfeer
Dennengroen, goud en kaarslicht. Een versierde kerstboom, gedekte tafels en een warme gloed in de zaal — kerst zoals het thuis zelden lukt.
De Locatie
Paul De Pierre in Maarkedal — restaurant vooraan, in het historische gedeelte. Grotere families en groepen nemen plaats in de ruimere eventzaal.
Goed om weten
Datum
Vrijdag 25 december 2026 — kerstdag.
Tijdstippen
Ontvangst vanaf 12u15.
Locatie
Restaurant vooraan, in het historische gedeelte.
Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal.
Families & groepen
Kinderen zijn welkom.
Grote gezelschappen nemen plaats in de ruime eventzaal.
Prijs
€ 89 per persoon · aangepaste wijnen + € 39,50.
Kids menu € 37,50.
Formule
Feestmenu in vijf gangen, met een eigen menu voor de kinderen.
Beperkt aantal plaatsen.
Reserveer jouw plaatsen
Beperkt aantal plaatsen. Reserveer tijdig — kerstdag raakt elk jaar snel volgeboekt.
Feestmenu in vijf gangen op kerstdag, vrijdag 25 december.
Liever per mail of telefoon? Stuur ons je naam, het aantal volwassenen en kinderen en een telefoonnummer, dan bevestigen wij jouw plaatsen.
Of bel +32 55 31 94 31.
Goed voorbereid
Ontvangst vanaf 12u15. Daarna schuiven we samen aan voor het kerstmenu.
Zeker. Kerst is een familiefeest. Voor de kinderen is er een eigen menu aan € 37,50: een Breydelkroket, pompoensoep, kalkoenfilet met appelmoes en een feestelijk kinderijsje. Vermeld bij je reservatie hoeveel kinderen er meekomen.
Ja. Grote families en groepen nemen plaats in de ruime eventzaal. Neem voor groepen best rechtstreeks contact op, dan stemmen we alles samen af.
Laat het ons weten bij je reservatie, net als allergieën. Dan houden we er in de keuken rekening mee.
Het menu kost € 89 per persoon. Wie wil, neemt er het wijnarrangement bij: aangepaste wijnen bij elke gang aan € 39,50 per persoon.
Het snelst via de reservatietool hierboven — met de gouden knop of door de QR-code te scannen. Liever per mail? Stuur je naam, het aantal volwassenen en kinderen en een telefoonnummer naar info@pauldepierre.com, of bel ons.
Cookiebeleid