Ontdek hieronder onze menumogelijkheden en geniet van een stressvrije, gastronomische avond thuis.
Onze gerechten zijn ontworpen om uw smaakpapillen te verrassen en uw gasten te imponeren.
Perfect voor elk intiem diner of feestelijke gelegenheid.
Let op : onderstaande menu’s zijn niet beschikbaar tijdens de eindejaarsperiode van 23/12 t.e.m. 02/01.
Klik hier voor de beschikbare eindejaarstraiteur.
Take away: 4, 5 (*) of 6 (*+***) gangen
Langoustine | granny smith | kervel | limoen | radijs
– – –
Comté | polenta | shiitake | bieslook | Chardonnay
– – –
* Witte asperges | gepocheerd ei | mousseline | gerookte paling *
– – –
*** Sint-jacobsvrucht | Thaise kokosjus | lente ui | Nolly Prat ***
– – –
Pluma Iberico | broccoli | pickles | rozemarijn
– – –
“Le Citron”
Take away
Vitello | gerookte paling | knolselder-remoulade
Carpaccio simmenthal-rund | rucola | tomatensalsa | olijf | parmezaan
Tataki Holstein-rund | soja | shiitake escabeche
Sashimi tonijnhaasje | couscous | komkommer | avocado
Noedelsalade | wilde gamba | peulenmix
Gepofte jonge wortel | chermoulah | feta | Gandaham
Eendenborstfilet huisgerookt | witte kool | gepekelde sjalot
Noordzeekrab | grijze garnalen | bloemkoolcouscous
Gerookte heilbot | koriander | fregola | chili
Gerookte zalm | mimosa | koraallinzen
© Paul De Pierre
webdesign by 
Cookiebeleid
