Maandmenu Paul de Pierre - Mei - juni

Menu Paul de Pierre € 53,00 / € 65,00/ € 77,00

 
Menu geldig vanaf 1/05/2021 tot en met 20/06/2021
Door de opgelegde corona-maatregelen serveren wij uitsluitend onze Menu Paul de Pierre
Op donderdagmiddag en vrijdagmiddag serveren uitsluitend onze lunchmenu.
 
Foie gras / eendenborst / gerookte paling / pastinaak 
~ ~ ~ ~ ~ 
* Kreeft  / asperges / spinazie / lasagne / dille *
~ ~ ~ ~ ~ 
Roodbaars / zeewier / noordzeekrab / courgette / bisque
~ ~ ~ ~ ~ 
*** Tarbot / wijngaardblad / sportive ***
+ 10gr Imperial Heritage Caviar = + 15 €
~ ~ ~ ~ ~ 
Gegrilde lamsrug / ratatouille / bintjes / aubergine / rozemarijn
~ ~ ~ ~ ~ 
Passie / mango / sinaas / amandel

 
Prijs 4-gangenmenu zonder * 53,00 €
Aangepaste wijnen € 27,50  (+ dessertwijn = + € 7,5)
 
Prijs 5-gangenmenu met *  65,00 €
Aangepaste wijnen € 32,50  (+ dessertwijn = + € 7,5) 
 
Prijs 6-gangenmenu  77,00 €
Aangepaste wijnen € 37,50  (+ dessertwijn = + € 7,5) 


Kaas als tussengerecht (+ € 13,50)
Kaas i.p.v. dessert (+ € 7,50)


Allergieën en aanpassingen aan het menu moeten doorgegeven worden bij de reservatie.


De lunch komt wekelijks online op onze facebookpagina