CHRISTMASDay
« Noël ne se fête pas en cuisine,
mais à table avec ceux que l’on aime…
Une experience à vivre absolument. »
Noël comme il se doit
Le Menu de Noël
À des tables dressées, à la lueur des bougies et près du sapin. Cinq services, de la noix de Saint-Jacques et des crevettes grises à la dinde farcie et la bûche de Noël — pour ceux qui veulent passer à table ensemble sans devoir cuisiner.
Canard fumé — foie gras — pain d’épices
Tartine deluxe — saumon fumé & anguille
Blinis au caviar de hareng
Tartare de noix de Saint-Jacques — avocat — petits pois — agrumes
Pomme moscovite — crevettes grises de Zeebrugge — fines herbes
Velouté de butternut & homard
Filet de dinde farci à la truffe — céleri-rave — carottes nouvelles — croquettes
Bûche de Noël — chocolat — noisette
Le Verre
À chacun des cinq services, un vin choisi tout spécialement — de la noix de Saint-Jacques jusqu’à la bûche. Avec l’accord mets-vins, il ne vous reste plus qu’à lever votre verre.
L’Ambiance
Vert sapin, or et lueur des bougies. Un sapin décoré, des tables dressées et une douce chaleur dans la salle — Noël comme on le réussit rarement à la maison.
Le Lieu
Paul De Pierre à Maarkedal — le restaurant à l’avant, dans la partie historique. Les familles nombreuses et les groupes prennent place dans la salle d’événements, plus spacieuse.
Bon à savoir
Date
Vendredi 25 décembre 2026 — jour de Noël.
Horaires
Accueil à partir de 12h15.
Lieu
Le restaurant à l’avant, dans la partie historique.
Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal.
Familles & groupes
Les enfants sont les bienvenus.
Les grands groupes prennent place dans la spacieuse salle d’événements.
Prix
89 € par personne · accords mets-vins + 39,50 €.
Menu enfants 37,50 €.
Formule
Menu de fête en cinq services, avec un menu spécial pour les enfants.
Nombre de places limité.
Réservez vos places
Nombre de places limité. Réservez à temps — chaque année, le jour de Noël affiche vite complet.
Menu de fête en cinq services le jour de Noël, vendredi 25 décembre.
Vous préférez réserver par e-mail ou par téléphone ? Envoyez-nous votre nom, le nombre d’adultes et d’enfants et un numéro de téléphone, et nous confirmerons vos places.
Ou appelez le +32 55 31 94 31.
Bien préparé
Accueil à partir de 12h15. Ensuite, nous passons ensemble à table pour le menu de Noël.
Bien sûr. Noël est une fête de famille. Pour les enfants, il y a un menu spécial à 37,50 € : une croquette Breydel, une soupe au potiron, un filet de dinde et compote de pommes et une glace de fête. Indiquez lors de votre réservation combien d’enfants vous accompagnent.
Oui. Les familles nombreuses et les groupes prennent place dans la spacieuse salle d’événements. Pour les groupes, contactez-nous de préférence directement, afin que nous puissions tout organiser ensemble.
Signalez-le-nous lors de votre réservation, tout comme les allergies. Nous en tiendrons compte en cuisine.
Le menu coûte 89 € par personne. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter l’accord mets-vins : un vin adapté à chaque service pour 39,50 € par personne.
Le plus rapide est de passer par l’outil de réservation ci-dessus — avec le bouton doré ou en scannant le code QR. Vous préférez l’e-mail ? Envoyez votre nom, le nombre d’adultes et d’enfants et un numéro de téléphone à info@pauldepierre.com, ou appelez-nous.
Cookiebeleid