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La légende dit que, dans son enfance, Paul-Henri serait tombé dans un tonneau de vin. Son goût pour les grands vins a donné naissance à une carte des vins comptant plus de 2 000 références, allant de l'excellent vin de la maison aux vins les plus exclusifs du monde. Des titres tels que meilleur maître d'hôtel et sommelier de l'année ne font que confirmer son talent d'hôte et de connaisseur en vins.
Une carte des vins impressionnante, basée sur les connaissances et l'expérience de plus de 15 ans de Paul-Henri, offre quelque chose pour tout le monde. Très diversifiée en termes de saveurs, de pays, de cépages et de vinification, mais toujours avec une certaine élégance, une certaine fraicheur et une certaine classe.
Dans notre restaurant, nous sommes fiers de notre "Fair Wine Restaurant Label", ce qui signifie que nous proposons nos vins à un prix équitable. La plupart de notre sélection se situe entre 30 et 70 euros, car nous sommes convaincus que les saveurs surprenantes et délicieuses ne doivent pas nécessairement être coûteuses.
Nous proposons plus de 2 000 vins différents. C'est pourquoi nous offrons à nos clients la possibilité de consulter la carte des vins à l'avance. Mais ne vous laissez pas décourager. Nos sommeliers sont formés pour vous suggérer le vin idéal en répondant à quelques questions.
Si vous souhaitez déguster un vin particulier lors de votre prochaine visite au restaurant, n'hésitez pas à nous contacter via l'adresse info@pauldepierre.com.
Lundi au mercredi: fermé
Jeudi: 12h - 16h
Vendredi : 12h - 16h / 18h - 22h
Samedi : 18h - 22h
Dimanche : 12h - 16h: fermé
© Paul De Pierre
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