Médias et Awards

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Une maîtrise saluée

Le chef Fabian et le sommelier/maître Paul-Henri ont remporté de nombreux prix prestigieux, tant au niveau national qu'international. Leur dévouement et leur passion ont non seulement surpris nos hôtes, mais aussi les jurys et les critiques du monde entier.
Découvrez ici un aperçu de nos impressionnantes récompenses :

Copa Jerez

International
  • Vainqueur de la finale internationale Copa Jerez 2021

    (Ganador IX Copa Jerez - Meja Menu Maridaje)

  • Mejor Chef - Finales internationales Copa Jerez 2021

  • Mejor Sumiller - Finales internationales Copa Jerez 2021

Nationales
  • Copa Jerez Belgium 2020 Gagnant - 1ère place

Le premier maître d'hôtel de Belgique - Prosper Montagné & Fetam

  • Premier Maître d'Hôtel de Belgique 2017 Lauréat - 1er prix

  • Premier Maître d'Hôtel de Belgique 2016 Finaliste - 2ème place

  • Coach Winner - Premier Maître d'Hôtel de Belgique 2018

  • Coach Winner - Premier Maître d'Hôtel de Belgique 2019

  • Coach Winner - Le premier Maître d'Hôtel de Belgique en 2020

  • Coach Winner - Premier Maître d'Hôtel de Belgique 2021

Reconnaissance internationale de la carte des vins


  • Star Wine List International 2022 (décerné pour la première fois en Belgique en 2022)

  • Wine Spectator - Prix d'excellence 2022

  • Wine Spectator – Best Of Award Of Excellence 2021

  • Wine Spectator - Best Of Prix d'excellence 2020

  • Wine Spectator - Prix d'excellence Best Of 2019

  • Wine Spectator - Prix d'excellence Best Of 2018

  • Wine Spectator - Prix d'excellence Best Of 2017

  • Wine Spectator - Prix d'excellence Best Of 2016

Galerie de photos