Experience 03

PAUL’SClassics

30 · 31 OCTOBRE
1 · 6 · 7 · 8 NOVEMBRE
Exclusivement ces 6 jours
Partenaires exclusifs

« Les classiques d’autrefois. Cuisine de brasserie française.
Servis comme il se doit…
Une experience à vivre absolument. »

Ce qui vous attend

Les classiques de la Cuisine Française

Les Classiques

Un seul ticket, une formule de quatre services.
À chaque service, c’est vous qui choisissez — dressage classique et service à table, en toute tranquillité.

Les Accords

Des vins de notre propre cave, choisis service par service pour accompagner le plat. Classiques, reconnaissables et équilibrés.

Coupe de ChampagneKir RoyalPicon Vin BlancChablisBourgogne blancBordeauxChâteauneuf-du-PapePorto avec le fromageFins de cave de Thomas Petre
Tous les vins proviennent exclusivement de Wijnen Henri Petre

L’Ambiance

Une soirée à l’intérieur, dans le décor chaleureux de notre bâtiment historique : lumière des bougies, cuivres au mur et linge de table. Dressage classique, service tout en calme — exactement comme il se doit en novembre.

Le Lieu

Le lieu d’événements Paul De Pierre — la partie historique de notre bâtiment, notre restaurant à l’avant. Pas de terrasse, pas de vignoble : la saison est trop avancée, nous restons bien au chaud à l’intérieur.

Infos pratiques

Bon à savoir

DatesVendredi 30 & samedi 31 octobre,
dimanche 1er novembre et
vendredi 6, samedi 7 & dimanche 8 novembre 2026.
HorairesAccueil de 19h00 à 20h30.
LieuNederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal —
le restaurant historique à l’avant.
Prix / FormuleUne formule de quatre services — 69 € p.p.
Experience Collection
01Fruits
de Mer
Plateau de fruits de mer avec huîtres, citron et langoustines
11 · 12 · 13
Septembre
02Tapas
Sharing
Plateau de tapas espagnoles avec jamón, croquetas, patatas bravas, olives et gambas
2 · 3 · 4 Octobre
9 · 10 · 11 Octobre
03Paul’s
Classics
Carbonnade de joue de porc et frites, un verre de trappiste et une salade fraîche au restaurant
30 · 31 Octobre
1 · 6 · 7 · 8 Novembre
04Born to
be Wild
Plats de gibier au coucher du soleil : faisan, biche et magret de canard aux airelles
10 · 11
Novembre
05Dinner
& Dance
Boule à facettes, bougies et amuse-bouches sur une table de fête
27
Novembre
Réservation

Réservez vos places

Nombre de places limité, exclusivement pendant ces six jours. Choisissez votre date et confirmez votre table.

Paul’s Classics
QR-code vers la page de réservation de Paul De Pierre
Scannez pour réserver

La réservation ci-dessus ne fonctionne pas ?
Ouvrir l’outil de réservation dans une nouvelle fenêtre →

Questions fréquentes

Bien préparé

Signalez votre allergie lors de la réservation ; nous prévoyons une alternative. Les allergies qui ne nous ont pas été communiquées à l’avance ne peuvent plus être prises en compte.

Un menu végétarien complet est possible, uniquement s’il est mentionné lors de la réservation.

Vous choisissez vos plats à table, le moment venu.

Prêt à vivre cette experiencepar vous-même ?