Paul De Pierre heft een glas Spaanse wijn aan een ronde tafel vol tapas, onder lichtsnoeren bij zonsondergang
Experience 02

TAPASSharing

2 · 3 · 4 OCTOBRE
9 · 10 · 11 OCTOBRE
Exclusivement ces 6 jours
Partenaires exclusifs

« Une soirée pleine de chaleur espagnole, de petits plats et de grands moments à partager…
Pas un dîner classique. Une experience à vivre absolument. »

Ce qui vous attend

Une table pleine de classiques espagnols

Les Tapas

Deux formules, chacune avec sa propre sélection. Tout arrive sur la table pour être partagé.

Une formule tapas est toujours pour 2 personnes minimum.

La Ruta del Norte
Tapas
Pan con tomatepain grillé, ail, tomate râpée, huile d’olive
Queso manchego con membrillofromage de brebis et pâte de coing
Sardinillas en aceite con limón y aceitunapetites sardines, rondelle de citron, olive
Patatas bravasavec sauce brava relevée
Tabla de chorizo ibéricoplanche de chorizo ibérique
Croquetas de jamóncroquettes crémeuses au jambon
Albóndigas en salsaboulettes de viande en sauce tomate
Txistorrasaucisse basque relevée
57 €
par personne
El Puerto del Sol
Tapas
Pan con tomatepain grillé, ail, tomate râpée, huile d’olive
Queso manchego con membrillofromage de brebis et pâte de coing
Sardinillas en aceite con limón y aceitunapetites sardines, rondelle de citron, olive
Patatas bravasavec sauce brava relevée
Chipirones / chopitospetits calmars frits
Gambas a la planchaentières, gros sel
Boquerones en vinagreanchois blancs au vinaigre et à l’ail
Ensaladilla de pulpopoulpe, pommes de terre et poivron
Mejillones a la marineramoules au vin blanc et à la tomate
68 €
par personne
Charcuterie & viande exclusivement de Carnivale

Les Accords

Des vins espagnols et une sangria maison de la cave de La Buena Vida — chaque gorgée en équilibre avec les tapas.

Sangria maisonCava CorpinatAlbariñoVerdejoRiojaRibera del DueroTempranilloQuelques découvertes uniques de La Buena VidaFins de cave exceptionnelles à prix réduit
Vins de La Buena Vida — vinos de viticultor

L’Ambiance

Une soirée espagnole à l’intérieur, dans le décor chaleureux de notre bâtiment historique : lumière des bougies, terre cuite et guitare flamenco. Convivial, décontracté et méridional — partager ensemble autour d’une grande table.

Le Lieu

Le lieu d’événements Paul De Pierre — dans la partie historique de notre bâtiment, notre restaurant à l’avant. Un décor intime et chaleureux à Maarkedal.

Infos pratiques

Bon à savoir

Dates

Vendredi 2, samedi 3 & dimanche 4 octobre et
vendredi 9, samedi 10 & dimanche 11 octobre 2026.

Horaires

Accueil de 18h30 à 19h30.

Lieu

Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal —
le restaurant historique à l’avant.

Prix / Formule

La Ruta del Norte 57 € p.p.
El Puerto del Sol 68 € p.p.

Experience Collection
Réservation

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Questions fréquentes

Bien préparé

Signalez votre allergie lors de la réservation ; nous prévoyons une alternative. Les allergies qui ne nous ont pas été communiquées à l’avance ne peuvent plus être prises en compte.

Bien sûr ! Nous proposons aussi une petite carte de tapas qui ne figurent pas dans les formules. Fromages et desserts sont également disponibles à la carte.

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