Paul De Pierre wokt Thai streetfood bij de foodtruck, met gasten aan tafel en lichtsnoeren in de winteravond
Experience 06

THAIStreetfood

4 · 5 · 6 DÉCEMBRE
11 · 12 · 13 DÉCEMBRE
Sur place comme à emporter
Partenaires exclusifs
Coming Soon
Coming Soon

« Le bruit d’un wok qui s’enflamme, l’odeur de la citronnelle et du piment, de petits plats qui font le tour de la table. Six soirées durant, Maarkedal devient un coin de rue de Bangkok.
Une experience à vivre absolument. »

Ce qui vous attend

Une table pleine de street food thaïlandaise

Les Plats

Deux tables, chacune avec son caractère. Tout arrive ensemble sur la table pour être partagé — plus la tablée est grande, plus il y a de plats.

Chaque table est pour 2 personnes minimum.

Formule 1
Sabai Sabai
« Tout en douceur » — la table douce
Pour commencer
Satay gaibrochettes de poulet grillées, sauce cacahuète à part
Kanom jeebdumplings vapeur au porc et à la crevette
Soupe
Tom kha gailait de coco, galanga et poulet
Plats principaux — ensemble sur la table
Yam woon sensalade de vermicelles de verre aux crevettes et scampis
Kaeng khiao wancurry vert au poulet, aubergine thaïe et basilic
Pad paklégumes de saison sautés au wok — base végétarienne
Khao sam yangriz jasmin, riz à la noix de coco et riz gluant
Gai pad med mamuangpoulet aux noix de cajou5e plat
Kaeng pajungle curry aux scampis, sans coco6e plat
Menu à 4 plats principauxà partir de 2 personnes55 €à emporter 49,50 €
À partir de 4 personnesun 5e plat principal possible+ 7 €à emporter + 6,30 €
À partir de 5 personnesun 5e et un 6e plat principal possibles+ 14 €à emporter + 12,60 €

Prix par personne
Les entrées et la soupe sont toujours comprises

Formule 2
Sanuk Sanuk
« S’amuser » — la table relevée
Pour commencer
Moo pingbrochettes de porc marinées au lait de coco et poivre blanc
Kiew todwontons croustillants au poulet et à la coriandre, dip aigre-doux
Soupe
Tom yum gaibouillon de poulet clair à la citronnelle, citron vert et piment
Plats principaux — ensemble sur la table
Larb gaipoulet haché, farine de riz grillée, menthe, échalote et citron vert
Choo cheecurry rouge épais sur poisson poêlé ou gambas
Pad krapowbœuf haché au basilic sacré et piment, œuf au plat
Khao padriz sauté à l’œuf et à l’oignon nouveau
Pad thai goongnouilles de riz sautées aux crevettes, tamarin et cacahuète5e plat
Kaeng pajungle curry aux scampis, sans coco6e plat
Menu à 4 plats principauxà partir de 2 personnes60 €à emporter 54,00 €
À partir de 4 personnesun 5e plat principal possible+ 7 €à emporter + 6,30 €
À partir de 5 personnesun 5e et un 6e plat principal possibles+ 14 €à emporter + 12,60 €

Prix par personne
Les entrées et la soupe sont toujours comprises

Noms des deux tables — proposition, encore à confirmer

Sur place ou à emporter

Les deux mêmes tables, deux façons de les vivre. Vous choisissez au moment de la réservation.

Sur place

Au restaurant, comme vous nous connaissez : accueil avec un apéritif, service à table, et un vin ou une bière avec chaque plat.

À emporter

La même table, prête à emporter chez vous — composition identique.

−10 %sur le prix par personne

En 2022, pendant le confinement, nous avons lancé pour la première fois un take away thaï authentique. C’est ce succès qui le fait revenir aujourd’hui.

Les Accords

Des vins qui tiennent tête au piment et à l’aigre-doux, de la bière thaïe, et sans alcool ce que l’on boit dans la rue à Bangkok.

RieslingGewürztraminerGrüner VeltlinerRosé de saignéeSinghaChangThai Iced TeaLimonade à la citronnelleMocktail coco-citron vert

Sucré, acide, salé et relevé en une seule bouchée — l’accord suit ce jeu, verre après verre.

Boissons et fournisseur — proposition, encore à confirmer

L’Ambiance

Des lampions au-dessus des tables, un wok qui s’enflamme, des petits plats qui n’arrêtent pas d’arriver. Animé, chaleureux et décontracté — comme un marché de nuit, mais à l’intérieur, dans le décor chaleureux de notre bâtiment historique.

Le Lieu

Le lieu d’événements Paul De Pierre, Nederholbeekstraat 135 à Maarkedal. Choisissez de vous attabler au restaurant ou d’emporter le tout bien chaud chez vous.

Infos pratiques

Bon à savoir

Dates

Vendredi 4, samedi 5 & dimanche 6 décembre et
vendredi 11, samedi 12 & dimanche 13 décembre 2026.

Horaires

Sur place : accueil de 19h00 à 20h00
À emporter : retrait entre 18h00 et 22h00

Lieu

Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal —
le restaurant historique à l’avant.

Prix par table

Sabai Sabai — à partir de 55 € p.p.
Sanuk Sanuk — à partir de 60 € p.p.
Un 5e plat + 7 € · un 5e et un 6e + 14 €.

Sur place ou à emporter

Les deux tables sont aussi disponibles à emporter, composition identique avec 10 % de réduction.

Allergies & piquant

Nous cuisinons doux. Vous aimez vraiment relevé ?
Dites-le, nous le ferons spicy.

Réservation

Réservez vos places

Nombre de places limité, exclusivement pendant ces six jours. Choisissez votre format, votre formule et votre date.

Thai Streetfood

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Questions fréquentes

Bien préparé

Nous cuisinons doux par défaut, pour que tout le monde puisse suivre à table. Vous aimez vraiment relevé ?
Dites-le, nous le ferons spicy.

Signalez votre allergie lors de la réservation ; nous prévoyons une alternative. Attention : beaucoup de plats thaïs contiennent de la cacahuète, de la sauce de poisson et de la pâte de crevettes. Les allergies qui ne nous ont pas été communiquées à l’avance ne peuvent plus être prises en compte.

Oui — nous déclinons les deux tables en version végétarienne.

Sur place, vous vous attablez au restaurant et les petits plats arrivent toute la soirée. À emporter, vous recevez la même formule bien chaude en barquettes, prête à partager chez vous. Le retrait se fait entre 18h00 et 22h00.

Uniquement pour les convives qui mangent au restaurant, il sera possible de commander quelques plats supplémentaires à la carte.

Chaque formule est pour 2 personnes minimum. Les grandes tablées sont les bienvenues — signalez-le lors de votre réservation et nous préparons tout.

Experience Collection

Aroy mak makdélicieux, vraiment délicieux