Born to beWILD
11 NOVEMBRE · MERCREDI MIDI
« Du gibier belge et local, des saveurs pures et les parfums de l’automne…
Pas un dîner classique. Une experience à vivre absolument. »
Un menu tout en gibier et feu
Le Menu Gibier
Une seule formule, avec à chaque service le choix entre deux préparations.
et chicons braidés
truffe râpée + 14 €
garniture d’automne et croquettes+ 8 €
Les Accords
Des vins de la cave du Wijnhuis Blommaert, accordés service par service au gibier — du faisan délicat à la biche puissante. Avec un apéritif pour ouvrir et un vrai Irish Coffee pour conclure.
L’Ambiance
Une soirée d’automne à l’intérieur, dans le décor chaleureux de notre bâtiment historique : feu de bois, lumière des bougies et feuilles de chêne sur la table. Paisible, gastronomique et généreux — le meilleur de la saison.
Le Lieu
Le lieu d’événements Paul De Pierre — dans la partie historique de notre bâtiment, notre restaurant à l’avant. Un décor intime et chaleureux à Maarkedal.
Bon à savoir
Dates
Mardi 10 novembre 2026 — service du soir
Mercredi 11 novembre 2026 — service de midi
Horaires
Soir : accueil de 18h30 à 20h30.
Midi : accueil entre 12h00 et 13h15.
Lieu
Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal —
le restaurant historique à l’avant.
Prix
79,50 € par personne, boissons non comprises.
Réservez vos places
Nombre de places limité, exclusivement ces deux jours. Choisissez votre service et confirmez votre table.
Plus aucune placeLes deux services de Born to be Wild sont complets. N’hésitez pas à nous appeler ou à nous envoyer un e-mail pour vous inscrire sur la liste d’attente : en cas d’annulation, nous vous prévenons immédiatement.
réserver
Bien préparé
À chaque service, vous choisissez entre deux préparations. Ce choix se fait à table, le moment venu — inutile de le communiquer à l’avance.
Signalez votre allergie lors de la réservation ; nous prévoyons une alternative. Les allergies qui ne nous ont pas été communiquées à l’avance ne peuvent plus être prises en compte.
Un menu d’automne végétarien complet est possible, mais uniquement sur demande lors de la réservation.
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